La temporada de sequía en San Luis Potosí podría producir un alza en el precio de las verduras en un 30%, de acuerdo con los comerciantes de los diferentes mercados establecidos en el primer cuadro de la ciudad.
Moisés Ramírez, comerciante de frutas y verduras indicó que les han reportado los agricultores que solo tienen abasto de agua para un mes, por lo que sus productos corren el riesgo de echarse a perder sin cosechar. Si se incrementan los costos, podría existir desabasto de lechuga, brócoli, entre otras verduras. “No hay lluvias, de continuar así habrá problemas con los productos del campo”.
Mencionan que el apio es el producto que muestra desabasto, el manojo supera los 50 pesos. Esto se debe a que el producto se descompone de forma rápida por las altas temperaturas.